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问一下在家绞肉的各位,一般买的什么部位的猪肉,怎么控制肥瘦比例呢?

如题,如果在美国超市买肉,想绞出3分肥7分瘦的肉末来做包子。买什么肉合适呢?谢谢
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Costco 猪肩肉。很好
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问一下在家绞肉的各位,一般买的什么部位的猪肉,怎么控制肥瘦比...

肥的梅花肉,如果不够肥就加点五花肉进去
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五花肉
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回复3楼smile1027
costco的猪肩肉就是国内说的梅花肉,肥瘦合适
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歪个楼,哪里买好的绞肉机?
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学习了
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五花肉做绞肉会不会有点太肥了
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回复 6楼hiji1232的帖子

同问好的绞肉机

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Pork shoulder . 就是每个人用来做Roast的那种肉,肥瘦合适

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